Fondue Light

Receita de Fondue Light

Ingredientes:

- 400 gramas de queijo tipo cottage

- 1 embalagem de cream cheese light

- 1/2 xícara de chá de leite desnatado

- 1 colher de sopa de vinho branco seco

- 1 dente de alho cortado ao meio

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

- 1 embalagem de salsicha de frango Sadia light

- 1/2 colher de sopa de margarina light

- 20 Cogumelos Paris

- Salsinha picada a gosto

- 20 Tomates-cereja

Modo de Preparo:

Coloque o queijo tipo cottage, o cream cheese, o leite, o vinho branco e metade do alho no liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Em uma panela, esfregue a metade restante do alho, coloque a mistura de queijos e aqueça em fogo baixo, sem ferver.Tempere com sal e pimenta e reserve.

Ferva a salsicha por 3 minutos e corte-a em rodelas na diagonal. Reserve. Numa frigideira, aqueça a margarina e salteie os cogumelos. Tempere com o sal e a salsinha. Em um recipiente acomode as salsichas, em outro, o cogumelo e os tomates. Transfira a mistura de queijos para uma panela própria para fondue e sirva com os molhos.

Rendimento: 6 porções

Valor calórico: 284 calorias

Tempo de Preparo: 25 minutos